香水鱼调料中多种有机磷农药残留的测定

易胜国; 杨哓凤; 侯雪; 罗晓梅; 《食品研究与开发 》 2012 北大核心

摘要：建立凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定香水鱼调料中的14种有机磷农药残留的方法。样品中的有机磷农药用乙腈提取,凝胶渗透色谱净化,经毛细管柱(DB-1701P,30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,气相色谱-火焰光度检测器(FPD)检测。方法检出限为0.002 6 mg/kg～0.033 mg/kg;相对标准偏差(n=5)为1.0%～12.6%;14种有机磷农药平均回收率在75.82%～123.50%,该方法能满足香水鱼调料中有机磷农残测定的要求。

关键词： 凝胶渗透色谱 气相色谱 有机磷农药残留 香水鱼调料